Roscón de Reyes en Dublín: ¡Estrenamos blog!

Roscón de Reyes en Dublín ya está aquí. ¡Hola mundo! 

Y como somos nuevos por aquí, hemos pensado que qué mejor manera de iniciar este blog que presentándonos a todos vosotros. :)

Proyecto Roscón de Reyes en Dublín

Roscón de Reyes en Dublín es un proyecto iniciado por 4 amigos españoles viviendo en Irlanda desde hace varios años. Somos Alicia, Jorge, Nacho y Maya. 

La idea surgió unas navidades, en la época cercana al Día de Reyes. No habíamos podido viajar a España para pasar las fiestas en casa por trabajo. Sin embargo, no queríamos perdernos la tradición anual de comer roscón. ¡Con lo rico que está!

Así que empezamos a buscar lugares en Dublín en los que pudiéramos comprar un roscón de reyes. Pero, por mucho que buscamos, no encontramos nada... Por eso nos decidimos a hacer un roscón de reyes nosotros mismos. Buscamos recetas de roscón de reyes en internet, vimos videos sobre cómo hacerlo, y nos pusimos manos a la obra. 

Hacer un roscón de reyes no es lo más fácil del mundo pero afortunadamente Alicia tiene amplia experiencia en hacer repostería (puedes seguir su fantástico blog de cocina aquí) y Maya también cocina postres ocasionalmente. ¡Por supuesto, Jorge y Nacho también ayudaron! Nuestros primeros intentos dieron resultados esperanzadores y nos animaron a seguir practicando. 

Tras un primer año en el que pudimos disfrutar de un roscón decente en las fechas más señaladas, el segundo seguimos practicando y la calidad de nuestros roscones llegó a un nivel en el que ¡no tiene nada que envidiar a otros roscones artesanales! vendidos en España. 

Y finalmente, este año 2013 nos hemos decidido a lanzarnos a la aventura de ofrecerlos a todos vosotros. Nuestro objetivo es que españoles, latinoamericanos, portugueses y todos los amantes de las tradiciones y gastronomía española también puedan disfrutar de un delicioso roscón de reyes desde Diciembre hasta Enero de 2014. Aunque no puedas volver a casa por Navidad, queremos que puedas disfrutar de un trocito de roscón y que así te sientas un poco más cerca de casa y de tus seres queridos aunque estés fuera.

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